Atenção trabalhadores e produtores rurais de Matelândia!
o SENAR em parceria com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Turismo, com o apoio da Emater, Sindicato Rural e Sindicato dos Trabalhadores Rurais lança mais um curso inteiramente gratuito.
São 15 vagas para o curso que será realizado nos dias 29 e 30 de agosto no Centro de Geração de Renda da Vila Paza.
Não perca esta chance!!!
Sobre o Curso:
Modalidade: Promoção Social
Natureza da Programação: PS
Tipo da Programação: Curso
Linha de Ação: Alimentação e nutrição
Área Ocupacional / Atividades: Produção artesanal de alimentos
Objetivo: Desenvolver produtos baseados nos métodos de conservação de alimentos aplicando técnicas e boas práticas de higiene.
Público Alvo: Trabalhador e Produtor Rural
Carga Horária: 16 horas.
Vagas: 10 a 15 alunos
Pré-Requisitos:
Saúde: Não ser portador de doença infecto contagiosa
Idade mínima: 18 Anos.
Escolaridade / Curso: Ser alfabetizado
Conteúdo Programático:
- Conceito de frutas;
- Frutos climatéricos e não climatéricos;
- Periodos de safras das frutas no Paraná;
- Métodos de conservação: adição de soluto; exaustão, branqueamento; esterilização, pasteurização, desidratação, embalagens;
- Rotulagem, Medidas e receitas.
Maiores informações: (45) 3262-8379
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