Encerrou-se na sexta feira (20) um curso de Produção Artesanal de Alimentos com Derivados de Pescados, promovido por uma parceria entre o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), Sindicato Rural Patronal de Matelândia, e Prefeitura Municipal através das secretarias de Agricultura e Turismo e da Secretária de Desenvolvimento Social. Foram16 horas divididas em dois dias e as aulas foram ministradas pela instrutora do Senar, Fabiani Lodi para 15 participantes. O objetivo principal do curso é desenvolver corretamente os processos de beneficiamentos e técnicas de conservação de pescados, com a confecção de pratos típicos com total aproveitamento, aplicando sempre as boas práticas de higiene. O prefeito de Matelândia, Rineu Menoncin foi um dos convidados de honra do almoço promovido pelo curso, onde foram servidos os pratos preparados nas aulas. “Tudo está realmente delicioso e ao pegar um pouquinho de todas as coisas para experimentar, faltou até espaço no prato. Meus parabéns a todos que estão promovendo esta iniciativa e principalmente meu voto de estima especial para as participantes, que dispuseram de seu precioso tempo para estar aqui. A administração municipal sempre estará apoiando, dentro do que nos é possível, iniciativas como estas que só visam somar forças com nossa comunidade”, destaca o Prefeito Texeirinha. Marcou presença além do Prefeito, a sua esposa a Secretaria Maria Lucia, Secretario de Agricultura Sadir Berlanda, Presidente do Sindicato Gema Oro, Padre José, dona Ida Taki e participantes.
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